苹果屏蔽短信的方法有多种，以下是一些常见的方式：

方法一：过滤未知发件人

1. 进入“设置”应用。

2. 滚动并选择“信息”选项。

3. 找到并打开“过滤未知发件人”开关。当此功能启用后，来自未添加至通讯录中的发件人的信息将被默默地自动过滤到“过滤信息”分类中。这样，用户可避免受到一些广告推销或骚扰短信的打扰。此方法不会屏蔽所有非联系人发送的信息，只有那些未添加到通讯录中的信息会被过滤。

方法二：使用黑名单应用

1. 可以从App Store下载如“黑名单”这样的应用。这些应用提供了更高级的屏蔽功能，允许用户自定义规则来屏蔽特定的号码或关键词。

2. 安装后，根据应用的指引设置黑名单规则。一些应用可能还需要获取通讯录权限以区分联系人和陌生人。

方法三：使用iMessage的“隐藏提醒”功能

针对iMessage信息，可以选择使用“隐藏提醒”功能。当某个联系人发来信息时，下拉通知栏或相应界面，点击信息气泡旁边的“详细信息”，找到“隐藏提醒”选项并开启。此后，该联系人的消息提醒将不再显示具体内容，只会显示已屏蔽的提醒。此方法需要针对每个联系人单独设置，适用于不希望被特定人的消息打扰的情况。

请注意，以上方法均需要进入到手机设置中进行操作，并且在屏蔽某些短信或联系人后，可能需要定期检查是否误过滤重要信息。此外，使用第三方应用时请确保其来源可靠，以免带来安全隐患。