“广东人吃福建人”这个梗源自于网络上的一个玩笑，它并没有实际的意义或事实依据。在现实生活中，广东人和福建人都不会真的去吃对方，这只是一个幽默的比喻来表达两地之间的人文差异或者地域间的幽默调侃。

广东与福建两省地理位置相邻，语言文化相近，但也有各自独特的风俗习惯。由于历史上两省间人口流动频繁，常有广东人到福建旅游或做生意，反之亦然。因此，这句话有时也被用来形容两省之间的交流与融合。

然而，在网络语境中，“广东人吃福建人”更多地被用作一种戏谑的说法，比如当广东人在网上讨论某个话题时，可能会开玩笑地说：“这个问题让福建人来回答吧，他们更擅长。”这种说法并无恶意，只是网友们之间的一种轻松互动方式。

值得注意的是，尽管这类幽默无伤大雅，但在使用时仍需注意场合和对象，避免给他人带来不必要的误解或不适感。同时，我们应该尊重每个地方的文化传统和习俗，促进不同地区之间的相互理解和友谊。