【100种简单早餐做法大全有哪些】早餐是一天中最重要的一餐，不仅关系到身体的能量补充，还影响着一天的精神状态。对于忙碌的现代人来说，选择简单又营养的早餐尤为重要。下面为大家整理了一份“100种简单早餐做法大全”，涵盖中式、西式、快手料理等多种类型，适合不同口味和需求。
一、
在快节奏的生活中，很多人因为时间紧张而忽略了早餐的重要性。其实，只要掌握一些简单的烹饪技巧和食材搭配，就能轻松做出美味又健康的早餐。以下内容精选了100种常见的早餐做法，包括粥类、煎饼、三明治、鸡蛋料理、面食等，操作简单、耗时短，非常适合上班族和学生党。
这些做法大多不需要复杂的工具或长时间的准备，只需掌握基本的烹饪步骤即可。同时，每一种早餐都注重营养均衡，有助于提升一天的活力与专注力。
二、100种简单早餐做法分类表格
| 序号 | 食材/名称 | 做法简述 |
| 1 | 白粥 | 大米加水煮至软烂，可搭配小菜或咸菜 |
| 2 | 豆浆 | 黄豆泡发后煮熟打浆，加入糖或盐调味 |
| 3 | 煮鸡蛋 | 水煮蛋或溏心蛋，简单快捷 |
| 4 | 鸡蛋三明治 | 面包夹煎蛋、生菜、火腿 |
| 5 | 豆腐脑 | 豆腐脑配酱油、香油、葱花等调料 |
| 6 | 西红柿炒蛋 | 鸡蛋炒熟后加入西红柿翻炒，酸甜开胃 |
| 7 | 牛奶麦片 | 牛奶冲泡即食麦片，可加水果或坚果 |
| 8 | 馒头配酱菜 | 热馒头搭配酱菜、咸菜、豆腐乳等 |
| 9 | 玉米粥 | 玉米粒加水熬煮成粥，香甜可口 |
| 10 | 花卷 | 面团发酵后蒸制，可搭配各种馅料（如肉、菜） |
| 11 | 鸡蛋饼 | 鸡蛋液加面粉、水调匀，平底锅煎成饼 |
| 12 | 烫青菜 | 快速焯水后淋上热油和调料 |
| 13 | 红豆粥 | 红豆加糯米煮成粥，甜味可口 |
| 14 | 蛋炒饭 | 剩饭+鸡蛋+蔬菜+火腿炒制 |
| 15 | 酸奶燕麦杯 | 酸奶+燕麦+水果+坚果分层装入杯子 |
| 16 | 饺子 | 自制或速冻饺子煮熟，配醋或辣椒油 |
| 17 | 肉松面包 | 面包夹肉松，可加蛋黄酱 |
| 18 | 豆浆配油条 | 传统搭配，豆浆热饮，油条酥脆 |
| 19 | 蔬菜沙拉 | 生菜、黄瓜、番茄等拌入沙拉酱 |
| 20 | 豆腐羹 | 豆腐切块加蛋液、香菇、木耳煮成汤 |
| 21 | 煎饼果子 | 面糊摊成薄饼，加鸡蛋、葱花、酱料 |
| 22 | 小米粥 | 小米加水煮成粥，可加红枣、桂圆 |
| 23 | 烤面包 | 面包片用烤面包机加热，可抹花生酱或果酱 |
| 24 | 蛋包饭 | 鸡蛋包裹米饭，可加火腿、蔬菜 |
| 25 | 粥类搭配 | 粥+小菜+鸡蛋+牛奶，营养全面 |
| 26 | 茶叶蛋 | 鸡蛋煮熟后浸泡在茶叶、酱油、香料中过夜 |
| 27 | 紫薯粥 | 紫薯加大米煮成粥，色泽诱人 |
| 28 | 酸奶配水果 | 酸奶+香蕉、苹果、蓝莓等水果 |
| 29 | 鸡蛋卷 | 鸡蛋液摊成薄饼，卷入火腿、生菜 |
| 30 | 烧麦 | 包有肉馅或菜馅的小包子，蒸熟食用 |
| 31 | 蛋炒面 | 面条炒鸡蛋+蔬菜+调料 |
| 32 | 豆腐脑配油条 | 豆腐脑+油条，经典组合 |
| 33 | 荞麦面 | 荞麦面煮熟后拌入调料或做成汤 |
| 34 | 酸奶碗 | 酸奶+谷物+水果+蜂蜜 |
| 35 | 鸡蛋羹 | 鸡蛋液加水搅拌后蒸熟，口感嫩滑 |
| 36 | 煮面条 | 面条煮熟后加鸡蛋、蔬菜、肉末等 |
| 37 | 豆腐蔬菜汤 | 豆腐+白菜+胡萝卜+蘑菇煮成汤 |
| 38 | 香蕉煎饼 | 香蕉捣碎加面粉、鸡蛋煎成饼 |
| 39 | 豆浆配烧饼 | 豆浆+烧饼，传统早餐组合 |
| 40 | 煮玉米 | 玉米煮熟后剥粒食用，香甜可口 |
| 41 | 蛋炒土豆丝 | 土豆丝炒鸡蛋，简单又下饭 |
| 42 | 蔬菜鸡蛋饼 | 鸡蛋液+蔬菜碎混合煎成饼 |
| 43 | 红豆牛奶 | 红豆+牛奶，甜品类早餐 |
| 44 | 煮红薯 | 红薯煮熟后直接吃，富含膳食纤维 |
| 45 | 西式吐司 | 吐司涂果酱或黄油，搭配咖啡 |
| 46 | 蛋白质三明治 | 全麦面包+鸡胸肉+生菜+蛋黄酱 |
| 47 | 豆腐肠粉 | 肠粉+豆腐+酱汁，广式风味 |
| 48 | 煮南瓜 | 南瓜煮熟后加糖或不加，健康选择 |
| 49 | 燕麦牛奶杯 | 燕麦+牛奶+水果+坚果，营养丰富 |
| 50 | 豆腐卤 | 豆腐切块加卤料煮制，搭配米饭或面条 |
| 51 | 菠菜鸡蛋汤 | 菠菜+鸡蛋+豆腐+姜丝煮成汤 |
| 52 | 豆腐蔬菜汤 | 豆腐+菠菜+胡萝卜+香菇煮汤 |
| 53 | 豆浆配包子 | 豆浆+肉包或菜包，搭配丰富 |
| 54 | 酸奶配麦片 | 酸奶+即食麦片，简单方便 |
| 55 | 煮山药 | 山药煮熟后加蜂蜜或白糖 |
| 56 | 西红柿鸡蛋面 | 面条+西红柿+鸡蛋+调料 |
| 57 | 煮紫薯 | 紫薯煮熟后加牛奶或糖 |
| 58 | 豆腐皮卷 | 豆腐皮卷入蔬菜、肉末等，凉拌或蒸食 |
| 59 | 蜂蜜牛奶 | 牛奶+蜂蜜，温热饮用 |
| 60 | 豆腐脑配油条 | 豆腐脑+油条，经典早餐 |
| 61 | 蔬菜鸡蛋面 | 面条+蔬菜+鸡蛋+调料 |
| 62 | 煮玉米粥 | 玉米粒+大米煮成粥 |
| 63 | 豆腐蔬菜粥 | 豆腐+蔬菜+大米煮成粥 |
| 64 | 蛋炒饭配汤 | 鸡蛋炒饭+清淡汤，营养均衡 |
| 65 | 豆浆配煎饼 | 豆浆+煎饼，传统搭配 |
| 66 | 煮芋头 | 芋头煮熟后加糖或酱油 |
| 67 | 豆腐汤面 | 豆腐+面条+蔬菜煮成汤 |
| 68 | 煮南瓜粥 | 南瓜+大米煮成粥 |
| 69 | 蔬菜蛋饼 | 鸡蛋+蔬菜碎煎成饼 |
| 70 | 煮红薯粥 | 红薯+大米煮成粥 |
| 71 | 豆腐脑配豆花 | 豆腐脑+豆花，搭配酱料 |
| 72 | 西红柿鸡蛋粥 | 西红柿+鸡蛋+大米煮成粥 |
| 73 | 豆腐蔬菜粥 | 豆腐+蔬菜+大米煮成粥 |
| 74 | 煮南瓜粥 | 南瓜+大米煮成粥 |
| 75 | 煮玉米粥 | 玉米粒+大米煮成粥 |
| 76 | 煮紫薯粥 | 紫薯+大米煮成粥 |
| 77 | 煮山药粥 | 山药+大米煮成粥 |
| 78 | 煮红薯粥 | 红薯+大米煮成粥 |
| 79 | 豆腐蔬菜汤 | 豆腐+蔬菜+汤料煮成汤 |
| 80 | 煮鸡蛋面 | 面条+煮鸡蛋+蔬菜 |
| 81 | 煮小米粥 | 小米+水煮成粥 |
| 82 | 豆腐皮汤 | 豆腐皮+蔬菜+鸡汤煮成汤 |
| 83 | 煮绿豆粥 | 绿豆+大米煮成粥 |
| 84 | 煮红豆粥 | 红豆+大米煮成粥 |
| 85 | 煮黑米粥 | 黑米+大米煮成粥 |
| 86 | 煮燕麦粥 | 燕麦+牛奶或水煮成粥 |
| 87 | 煮荞麦粥 | 荞麦+大米煮成粥 |
| 88 | 煮玉米碴粥 | 玉米碴+水煮成粥 |
| 89 | 煮紫米粥 | 紫米+大米煮成粥 |
| 90 | 煮藜麦粥 | 藜麦+水煮成粥 |
| 91 | 煮杂粮粥 | 多种杂粮混合煮成粥 |
| 92 | 煮银耳莲子粥 | 银耳+莲子+冰糖煮成甜粥 |
| 93 | 煮百合粥 | 百合+大米煮成粥 |
| 94 | 煮山药百合粥 | 山药+百合+大米煮成粥 |
| 95 | 煮红枣粥 | 红枣+大米煮成粥 |
| 96 | 煮桂圆粥 | 桂圆+大米煮成粥 |
| 97 | 煮核桃粥 | 核桃+大米煮成粥 |
| 98 | 煮芝麻粥 | 芝麻+大米煮成粥 |
| 99 | 煮杏仁粥 | 杏仁+大米煮成粥 |
| 100 | 煮花生粥 | 花生+大米煮成粥 |
以上就是“100种简单早餐做法大全”的完整内容，涵盖了多种常见且易于操作的早餐方式，适合不同人群的需求。希望这份清单能帮助你开启一个健康、美味的一天！