【人类什么时候开始普遍养猪】在人类文明的发展过程中，养猪作为一种重要的农业活动，对社会经济、饮食结构乃至文化发展都产生了深远影响。然而，“普遍养猪”这一现象并非一蹴而就，而是随着农业技术的进步和人口增长逐步形成的。
一、
养猪的历史可以追溯到新石器时代，当时的人类开始驯化野猪，以获取食物来源。但“普遍养猪”则是在农业社会形成之后，特别是在中国、欧洲和中东等地区，随着定居生活的普及和粮食生产的稳定，养猪逐渐成为一种广泛存在的农业行为。
在中国，养猪历史可追溯至约7000年前的河姆渡文化时期，而在欧洲，古罗马时期已出现大规模养猪的记录。不过，真正意义上的“普遍养猪”出现在中世纪以后，尤其是在18世纪工业革命前后的农业转型期，养猪业得到进一步发展，成为许多国家农业经济的重要组成部分。
二、表格：不同地区养猪发展的关键阶段
| 时间阶段 | 地区 | 发展特点 |
| 新石器时代（约公元前7000年） | 中国 | 野猪被驯化，初步形成家猪，用于食物和祭祀用途。 |
| 公元前3000年左右 | 中东/欧洲 | 猪作为家畜被广泛饲养，与农业结合，成为重要蛋白质来源。 |
| 古罗马时期（公元前27年—公元476年） | 欧洲 | 猪肉成为罗马人日常饮食的一部分，养猪业系统化发展。 |
| 唐宋时期（公元7-13世纪） | 中国 | 农业高度发展，养猪业普及，出现专门的养猪技术和品种培育。 |
| 中世纪（公元5-15世纪） | 欧洲 | 农村家庭普遍养猪，作为经济补充，尤其在北欧和西欧地区。 |
| 工业革命前后（18-19世纪） | 全球 | 猪肉成为主要肉类来源之一，养殖方式从传统向规模化转变。 |
三、结语
综上所述，人类普遍养猪的历史是一个渐进的过程，起源于新石器时代的驯化，经过数千年的演变，在农业社会和工业化进程中逐渐成为全球性的产业。尽管各地发展节奏不一，但养猪早已成为人类生活不可或缺的一部分。