【芭乐是什么水果】芭乐，又称番石榴，是一种热带水果，原产于中美洲和南美洲。它在亚洲、非洲和拉丁美洲广泛种植，尤其在中国南方地区较为常见。芭乐不仅味道清甜多汁，还富含多种营养成分，是很多人喜爱的健康水果之一。
一、芭乐的基本信息总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 芭乐、番石榴 |
| 学名 | Psidium guajava |
| 科属 | 石榴科（Myrtaceae） |
| 原产地 | 中美洲、南美洲 |
| 主要产地 | 中国、印度、巴西、墨西哥等 |
| 果实颜色 | 绿色、黄色或红色（成熟后） |
| 果肉颜色 | 白色、粉红色或淡黄色 |
| 口感 | 清甜、多汁、略带酸味 |
| 食用方式 | 直接食用、制作果汁、沙拉、果酱等 |
| 营养成分 | 维生素C、膳食纤维、钾、抗氧化物质等 |
二、芭乐的特点与营养价值
1. 口感独特：芭乐果肉细腻，汁水丰富，味道介于苹果和梨之间，有些品种带有淡淡的香气。
2. 营养丰富：富含维生素C，其含量甚至超过橙子；同时含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化。
3. 适合人群广：无论是儿童、成年人还是老年人，都可以适量食用，尤其适合需要补充维C的人群。
4. 低热量高纤维：每100克芭乐约含68卡路里，且含有较多的膳食纤维，有助于控制体重。
三、如何挑选与保存芭乐
- 挑选方法：
- 表皮光滑、无明显伤痕；
- 按压时稍有弹性，说明成熟度适中；
- 闻起来有淡淡的果香，表示新鲜。
- 保存方法：
- 未成熟的芭乐可放在室温下催熟；
- 成熟后放入冰箱冷藏，可延长保鲜时间；
- 不建议冷冻，以免影响口感。
四、小贴士
- 芭乐可以生吃，也可以煮熟后食用；
- 芭乐籽可食用，但口感较硬，有些人会选择去掉；
- 芭乐适合搭配酸奶、冰淇淋等食物，增加风味。
总的来说，芭乐是一种美味又健康的水果，不仅味道好，而且对身体有益。如果你还没尝试过，不妨去市场买一个尝尝，或许会成为你新的最爱！