【南通特产有哪些吃的】南通作为江苏省的一个重要城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，还拥有许多独具地方特色的美食。这些特产不仅味道独特，而且承载着当地人的饮食文化和传统习俗。以下是对南通特色美食的总结与介绍。
一、南通特产美食总结
南通的特产美食种类繁多，既有传统的糕点小吃，也有具有地方特色的菜肴和饮品。这些食物大多以本地食材为主，制作工艺讲究，口感独特，深受当地人喜爱，也吸引了众多游客前来品尝。
二、南通特产美食一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点说明 |
| 1 | 南通文蛤 | 海鲜类 | 产自南通沿海，肉质鲜嫩，常用于清蒸或炒制，是当地餐桌上的美味佳肴。 |
| 2 | 如皋白蒲茶干 | 豆制品类 | 选用优质黄豆，采用传统工艺制作，口感细腻，咸香适口，是佐餐佳品。 |
| 3 | 南通汤包 | 面点类 | 皮薄馅多，汤汁丰富，以猪肉为主要馅料，是南通人日常饮食中的代表食品。 |
| 4 | 南通八仙糕 | 糕点类 | 由糯米粉制成，口感软糯，有多种口味，如豆沙、芝麻等，是节日和待客的常见点心。 |
| 5 | 南通蓝印花布 | 工艺品类 | 虽非食品，但作为南通的传统手工艺品，常被用作装饰或包装食品，具有文化价值。 |
| 6 | 南通酱菜 | 调味品类 | 以萝卜、芥菜等为原料，经过腌制而成，风味独特，可配粥或拌饭食用。 |
| 7 | 南通板鸭 | 肉制品类 | 选用肥瘦适中的鸭子，经过腌制、风干等工序，肉质紧实，香味浓郁。 |
| 8 | 南通酒酿 | 饮品类 | 用糯米发酵而成，甜中带酸，是传统的家常饮品，适合饭后饮用。 |
三、结语
南通的特产美食不仅体现了当地的饮食文化，也反映了南通人民对生活的热爱与追求。无论是海鲜、糕点还是调味品，都值得细细品味。如果你有机会来到南通，不妨尝试这些地道的美食，感受这座城市的独特魅力。