【氽是什么意思】“氽”是一个汉语汉字，读音为“tǔn”，在日常生活中并不常见。它在不同语境中有不同的含义和用法，尤其在烹饪领域中较为常见。本文将从字义、用法及常见搭配等方面进行总结。
一、字义解析
| 汉字 | 拼音 | 基本释义 |
| 氽 | tǔn | 1. 浮在水面或液体表面； 2. 在烹调时，将食物放入沸水中略煮； 3. 用于方言中，表示“漂浮”或“游动”。 |
二、常见用法与解释
1. 浮在水面
“氽”常用来形容物体浮在水面上的状态，如“鱼氽在水面”。
2. 烹饪术语
在烹饪中，“氽”是指将食材（如肉丸、豆腐等）放入沸水中快速煮熟，通常时间较短，目的是保持食材的嫩滑口感。例如：“氽丸子”、“氽豆腐”。
3. 方言使用
在部分地区（如四川、湖南等地），方言中“氽”也表示“漂浮”或“游动”，如“鱼氽来氽去”。
三、常见搭配举例
| 搭配词 | 含义说明 |
| 氽丸子 | 将肉丸放入沸水中煮熟 |
| 氽豆腐 | 将豆腐放入热水中稍煮 |
| 氽汤 | 在汤中加入食材并短暂加热 |
| 鱼氽 | 鱼在水中游动或漂浮的状态 |
四、总结
“氽”是一个较为生僻但有特定用途的汉字，主要出现在烹饪领域和部分方言中。其核心含义是“浮在水面”或“在水中煮熟”，在日常交流中较少使用，但在菜谱或地方语言中仍有一定存在感。了解“氽”的含义有助于更好地理解一些传统菜肴的做法和地域文化。
通过以上内容，我们可以更清晰地认识到“氽”字的实际意义与使用场景。